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中(西)式面点师培训

2019-12-14

中式面点师培训对象:

年龄18-55岁之间;身体健康,无传染性疾病;对中式面点有一定的兴趣。


式面点师培训内容:

1、了解食品营养学卫生基础知识;

2、懂得常用设备工具;

3、初级中式面点制作技术;

4、设备的使用保养;

5、能核算单一点心品种成本。